老茶頭是什么茶？老茶頭和普洱熟茶有什么區別？老茶頭的功效與作用？
——茶道，就是品賞茶的美感之道，以茶為媒，以茶修身
老茶頭是普洱熟茶在人工渥堆發酵環節產生的硬而無法解散的茶塊，亦稱老疙瘩、自然沱，老茶頭屬于普洱熟茶的派生產品，老茶頭內含豐富的果膠，且具有普洱熟茶的醇厚、甜潤、爽滑特征，且耐泡度較高。
老茶頭的形成：
熟茶在發酵過程中通常會產生一些結塊的團塊茶。那些嫩度高、體型小、條索緊結的茶，潮水后，由于茶葉柔軟、茶體之間透氣性差，發酵時容易結塊成團。若發酵翻堆時解塊不充分，則團塊茶更多、更大。
老茶頭的滋味：
清朝阮福在《普洱茶記》中就談到：“疙瘩茶，味最釅”這里的疙瘩茶，說的就是老茶頭！茶頭陳期足，陳香濃，茶氣厚，茶韻足，茶湯柔，茶香夠，極其耐泡；湯水甜潤，湯色紅亮剔透。可以說是這批熟茶中的精華。
老茶頭的功效與作用：
老茶頭具有降三高、抗氧化、降肝火、養胃等功效。
1、降三高：飲用老茶頭可以在一定程度上降低血壓、降低血脂、降低血糖，而且可以抑制血小板聚集和體內血栓的形成，改善動脈粥樣硬化的發生，改善心腦血管疾病。其中黃酮類化合物也能起到改善高血壓、腦梗等疾病的作用。
2、抗氧化：熬夜容易產生大量的自在基等有害物質，而老茶頭中富含的二氫楊梅素是高效抗氧化劑，能快速清除自由基，其清除自由基的能力甚至超越維生素E和大豆異黃酮。
3、降肝火：老茶頭中含有17種氨基酸，具有降肝火的作用，可以用來解暑消炎，緩解咽喉腫痛等。
4、養胃：老茶頭內含有豐富的有益菌群，經常飲用能夠起到養胃和護胃的功效。
老茶頭和普洱熟茶有什么區別？
1、本質區別：普洱茶按加工工藝不同分為生茶和熟茶，而老茶頭是普洱熟茶的一種再加工成品。
2、形狀區別：老茶頭為團塊狀，耐泡度、膠質更高，而普洱熟茶為餅狀或散茶，耐泡度低于老茶頭。
3、味道區別：老茶頭是渥堆發酵時板結成塊，發酵充分，口感厚、滑，滋味比普洱熟茶更加飽滿。
結語：
老茶頭可以泡20次左右，因為老茶頭成自然沱狀態，為了泡開老茶頭，剛開始要長時間洗2次茶，水溫只要水完全煮沸即可。第一道茶水棄去，稱之為洗茶，目的是洗去一些灰塵和雜質，30秒左右！第二道茶水棄去，目地是喚醒茶性，第二道的茶葉浸泡時間為30秒！
第三道茶水開始喝，茶葉浸泡時間為15秒左右！此后每一泡即可增加5s，此時也可以采用煮飲的方式。
