柿子的功效與作用？柿子餅的功效是什么？柿子不能和什么東西一起吃？
柿子的功效與作用有很多，一般可以起到潤肺生津和解酒以及緩解便秘的效果，同時還可以起到補充身體所需營養的效果。
1、潤肺生津：柿子可以起到潤肺生精的效果，尤其對于熱病煩渴和肺熱咳嗽等情況，可以通過適當吃柿子的方式來達到潤肺生津的效果，這樣就有利于改善身體的不適癥狀。
2、解酒：柿子可以起到解酒的效果，主要是由于柿子能夠促進人體的血液中乙醇的氧化，這樣就可以減少酒精對人體的傷害，進而達到解酒的效果。
3、緩解便秘：柿子中的膳食纖維含量是比較豐富的，可以起到緩解便秘的效果，尤其對于一些大便干燥和痔瘡出血等病情，可以起到很好的調理和改善作用。
4、補充身體所需營養：柿子中的營養成分是比較豐富的，不僅含有豐富的維生素和膳食纖維，同時含有多種微量元素和礦物質，這樣可以起到補充身體所需營養的效果，同時對身體健康還比較有利。
生活中，在吃柿子時一定要注意適量，尤其對于一些脾胃虛寒和體弱多病的人群，需要減少或避免食用。
柿子餅的功效：
1.柿子餅能降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈的血流量，并能活血消炎，改善心血管功能，柿子餅中含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
2.柿子餅有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效，可治療肺熱咳嗽、口干舌燥，又助于胃腸消化，增進食欲，有澀腸止血的功效。
3.柿子餅中含有的多酚類、糖類還有防癌抗癌的作用。
柿子不能和以下食物一起吃：
1、酸性水果：葡萄、橘子、橙子等酸性的水果，酸性水果中含有酸性物質，和柿子在一起之后會分解，大量的酸性物質容易留在體內無法排出，造成嚴重的消化不良；
2、紅薯、菠菜：柿子不能和部分蔬菜一起吃，包括紅薯、菠菜，這些食物中含有大量的淀粉以及纖維素，柿子容易與這些成分發生反應，凝聚成塊，形成難以溶解的柿石，在胃內產生胃結石，導致消化不良，嚴重的會出現胃腸道梗阻的癥狀；
3、海鮮：海鮮是寒性食物，進食柿子之后再進食海鮮容易刺激胃腸道，導致腹瀉、腹脹、腹瀉等食物中毒等癥狀。
柿子不能空腹食用，空腹食用后，柿子會和胃酸發生反應，柿中的鞣酸和果膠，在胃內形成硬塊，形成胃結石，所以在饑餓狀態下不要吃柿子，尤其是不能吃柿子皮、也不應吃大量柿，柿子皮含有較多的鞣酸，容易在胃內集結成塊，形成胃石。
